Жизнь без денег — Пропитание

В последнее время всё чаще можно услышать о проблемах в плане продуктов питания, которые приходится употреблять ежедневно современному человеку. В крупных мегаполисах повсеместные гамбургеры и картофель фри буквально вытеснили здоровую пищу из нашего рациона, а супермаркеты предлагают стандартный набор продуктовой корзины из пищи без натуральных ингредиентов. Действительно, тратить деньги на всё это совсем не хочется. Именно поэтому всё больше людей склоняются к варианту натуральной пищи — круп, овощей и фруктов, которые они предпочитают выращивать на собственном огороде. Это один из аспектов образа жизни без денег, к которому всё чаще прибегают люди на нашей планете. 

Огород круглый год 

Прежде чем принять решение о ведении образа жизни без денег, то лучше всего заранее узнать о вариантах питания, которые доступны в вашем регионе без финансовых затрат.  Если вы хотите пользоваться природными богатствами: собирать овощи и фрукты в дикой природе, вам стоит найти хороший справочник по растениям в вашем районе, чтобы определить, какие из них съедобны, а какие могут нанести вред здоровью и содержать опасные элементы.

Книга Ричарда Мэбея «Ешьте дико!» – это классическое иллюстрированное руководство, которое легко можно найти в Интернете и которое получило хорошие отзывы. Если вы планируете выращивать здоровые продукты питания самостоятельно, вы сможете узнать о лучших способах возделывать землю, сажать семена и заботиться о растениях.

• Если вы проживаете рядом с университетом или каким-либо его отделением — факультетом, выясните, есть ли при нем специальные курсы. Такие занятия часто бывают бесплатными, но могут предоставить достаточную информацию по многим темам, включая выращивание и сбор плодов.
• Помните о том, что для каждого фрукта и овоща существует свое правильное время. Ягоды обычно собирают летом, а яблоки и орехи — осенью. Урожай овощей обычно можно собирать круглый год. Если вы хотите вести огород и собственное хозяйство, убедитесь в том, что он сможет обеспечить вас достаточным продовольствием в течение всего года, чтобы вы могли поддерживать сбалансированное питание. 

Природа — кормилица 

Дикая природа — лес вблизи вашего дома или даже соседское абрикосовое дерево могут стать для вас отличным источником пропитания. Сбор грибов, овощей или фруктов недалеко от вашего дома — это веселый и экологичный способ провести день и приготовить еду. То есть даже если у вас нет собственного сада, такой может быть у ваших соседей. Таким образом, фруктовые деревья, которые приносят больше плодов, чем нужно для обеспечения потребностей семьи, могут стать источником продовольствия для вас. Однако не забывайте спрашивать соседей о том, можете ли вы сорвать тот или иной фрукт, прежде чем его съесть, ведь фактически он не принадлежит вам. При сборе орехов, овощей и фруктов из дикой природы старайтесь придерживаться следующих полезных рекомендаций. 

• Избегайте употребления орехов или растений, которые были частично съедены животными, повреждены при падении с дерева или выглядят частично гнилыми, поскольку они могут содержать опасные бактерии.
• Старайтесь не собирать овощи или другие растения рядом с автомагистралями или промышленными объектами, так как загрязнение от транспортных средств или от выбросов с завода могло стать источником загрязнения. Отдайте предпочтение сбору урожая в сельских районах, менее развитых, вдали от воздействия автомобилей, промышленности и технологий.
• Никогда не ешьте то, что вы не можете идентифицировать. Особенно это касается неизвестных грибов. Помните о том, что они могут оказаться ядовитыми, а значит — опасными для здоровья. 

В магазин за продуктами 

Осознанно выбирая образ жизни без денег, вы вполне можете пользоваться остатками товарных запасов в местных продуктовых магазинах, фермерских рынках и ресторанах. Как известно, многие продуктовые магазины и рестораны выбрасывают продукты, которые не были съедены, а также те, срок годности которых истек, но они остаются съедобными. Задайте вопрос управляющему супермаркета о том, как они распоряжаются этими продуктами. Вы также можете спросить продавца на рынке о том, сможете ли вы взять себе продукты питания, которые подлежат утилизации. Однако, к такой категории продуктов, несмотря на срок годности, который может быть достаточным для употребления, стоит относиться с осторожностью. 

• Остерегайтесь мяса, молочных продуктов и яиц, которые могут содержать бактерии и вызвать пищевое отравление.
• Независимые семейные магазины могут быть более гостеприимными, чем универмаги, хотя известно, что некоторые универмаги жертвуют продукты питания и делают это абсолютно бесплатно.
• Смело заявите о своем намерении жить без денег и пользоваться бесплатными продуктами питания. Многие домашние хозяйства тратят тысячи евро на продукты, которые они вынуждены выбрасывать и утилизировать каждый год. Вы можете поставить плакаты в своем районе с объявлением о ваших стремлениях жить без денег. Многие люди будут рады отдать вам слегка перезрелые фрукты, овощи или старые консервы. 

Обмен никто не отменял 

При образе жизни без денег вы можете позволить себе обменять ваши продукты питания на другие или на то, что вам необходимо в данный момент.  Бартер или торг — это отличный способ договориться, изменить свой рацион и обменять продукты, которые вам не нужны, на дополнительные предметы первой необходимости. Некоторые люди могут предложить вам еду в обмен на такие услуги, как мытье окон или стрижка газона. 

• Оцените свои возможности и то, чем вы можете торговать. Вы выращиваете овощи, которых нет у ваших соседей? У вас есть навыки, которые нужны людям? Подумайте об использовании выращенного в домашних условиях картофеля, собранных вручную ягод, вашем умении хорошо красить заборы, присматривать за детьми или даже выгуливать собак и обменивать данные услуги на фрукты, которые вы не можете собрать в дикой природе или вырастить самостоятельно.
• Помните, что во время переговоров обе стороны должны прийти к взаимопониманию и получить определенные преимущества при сделке. Будьте честны в своем предложении. Например, час работы няней эквивалентен пяти килограммам свежих яблок. 

Садовод — любитель 

Искусство садоводства — это экономичный и очень приятный способ получить продукты питания с собственной земли. Выращивать овощи и фрукты можно даже в городских условиях или в пригороде. Даже если вы не можете питаться исключительно овощами и фруктами с собственного огорода, продукты, выращенные вами, будут более высокого качества и намного дешевле, чем те, что вы можете приобрести в магазине. Выберете варианты тех овощей и фруктов, которые можно легко вырастить в вашем районе. Самый простой способ определить, какие растения лучше всего растут в вашем районе, - это посетить ферму или поговорить с кем-то, у кого есть большой сад. Климат и качество почвы оказывают большое влияние на выращивание фруктов и овощей в зависимости от региона. 

• Постройте теплицу. Используя переработанные мешки для мусора, надетые на деревянную конструкцию, вы можете выращивать овощи, такие как картофель, брюссельская капуста и редиска, которые могут противостоять холодному климату и даже снегопаду.
• Поинтересуйтесь мнением ваших соседей, что они думают об идее вести общий сад. Такой подход может обеспечить вам большое разнообразие фруктов и овощей и станет отличным способом разнообразить ваш рацион питания, уменьшить вашу загруженность и построить дружеские отношения с окружающими людьми.
• Начните собирать компост возле вашего дома, который может быть полезен для сада. Продукты питания, которые со временем потеряли свою пищевую ценность, могут разлагаться, создавая питательную почву, идеально подходящую для удобрения почвы. 

Пользуйтесь природными богатствами для питания и ведения образа жизни без денег!